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地點:製糖工廠 (糖業博物館內)

開放時間:9:00 ~16:30

地址:高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號

門票:免費參觀

 

橋頭糖廠製糖工廠

一直是到1999年7月1日才停止運作

從1902年開始營運,共歷經了近100年的歲月

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當時五分車會開到這裡,一車車甘蔗從這倒下去

在由運輸帶送到製糖工廠內

精煉成重要民生物品砂糖

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當時工廠每日壓搾甘蔗量是1000公噸

工廠熱鬧榮景

現在只能藉著景物去想像了

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控制室外觀還保持姣好

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沿著廣闊製糖工場繞一圈

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鐵梯以前是員工來往的專用走道

直接通往員工工作室

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大水塔和數條水管管線

製糖工廠內的機器長時間運轉會發熱

這時候就需要純水輸送進工廠內讓機器降溫

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橋頭糖廠的重要指標

大煙囪

煙囪高度達67公尺 (23層樓高)

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當年只要煙囪開始吐出白煙

糖廠周邊就會飄散著陣陣的蔗糖香氣

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當年檢修人員

要爬上去是靠著窄小鐵梯

從一樓爬到二十三樓高

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工廠這附近廠房大多保持舊樣貌

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煙囪旁邊的蒸汽鍋爐讓人聯想到

宮崎駿的霍爾移動城堡

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小型的煙囪

造型還真可愛

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已停工的舊廠房

飄散出濃濃的懷舊味道

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這裡有一座以前留下的管制站

此地想必以前管理森嚴

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管制站

小木屋的造型相當可愛

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原來這裡以前是存放糖蜜的庫房

糖蜜再次精製後就是日常使用的砂糖了

難怪這裡管理森嚴

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沒是看地上簡介的話

這些糖蜜的儲存槽

容易會誤認為是油槽之類的設備

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繞了一圈又回到了製糖工廠入口

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石灰攪拌室

糖場購買來的石灰石

會在這邊加水攪拌成乳液狀

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成乳液狀的石灰

會輸送到沉澱槽加入到熱甘蔗汁裡面

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蔗汁沉澱槽

熱甘蔗汁會在這裡再加入石灰乳後存放

蔗汁裡的雜質會因為石灰的關係沉澱至最底部

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沉澱槽過濾出來的雜質

會在輸送到這裡再次過濾

過濾完剩餘的泥塊就成為有機肥料

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冷凝水槽

在製糖工廠裡讓機熱降溫過的純水

送至這降溫後

會再次輸送進去工廠循環使用

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不光只是個製糖工廠遺跡

透過機器前的講解

是一個可以寓教於樂的觀光工廠

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