DSC00399.jpg


地點:製糖工廠 (糖業博物館內)

開放時間:9:00 ~16:30

地址:高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號

門票:免費參觀

 

橋頭糖廠製糖工廠

一直是到1999年7月1日才停止運作

從1902年開始營運,共歷經了近100年的歲月

DSC00399.jpg

當時五分車會開到這裡,一車車甘蔗從這倒下去

在由運輸帶送到製糖工廠內

精煉成重要民生物品砂糖

DSC00214.jpg

DSC00203.jpg

當時工廠每日壓搾甘蔗量是1000公噸

工廠熱鬧榮景

現在只能藉著景物去想像了

DSC00215.jpg

DSC00208.jpg

控制室外觀還保持姣好

DSC00205.jpg

DSC00202.jpg

鐵梯以前是員工來往的專用走道

直接通往員工工作室

DSC00230.jpg

大水塔和數條水管管線

製糖工廠內的機器長時間運轉會發熱

這時候就需要純水輸送進工廠內讓機器降溫

DSC00226.jpg

DSC00227.jpg

橋頭糖廠的重要指標

大煙囪

煙囪高度達67公尺 (23層樓高)

DSC00262.jpg

當年只要煙囪開始吐出白煙

糖廠周邊就會飄散著陣陣的蔗糖香氣

DSC00268.jpg

當年檢修人員

要爬上去是靠著窄小鐵梯

從一樓爬到二十三樓高

DSC00279.jpg

煙囪旁邊的蒸汽鍋爐讓人聯想到

宮崎駿的霍爾移動城堡

DSC00281.jpg

DSC00275.jpg

DSC00277.jpg

已停工的舊廠房

飄散出濃濃的懷舊味道

DSC00290.jpg

DSC00287.jpg

DSC00288.jpg

橋頭糖廠內現在還有一座百年歷史的製糖工廠

現在開放給民眾免費參觀

DSC02143.jpg

循著以前員工上班的通道進入

大門旁邊掛著的是以前製糖工廠舊照片

DSC02141.jpg

工廠內經過整理後

參觀步道上

有了寓教於樂的糖廠小百科

DSC02140.jpg

DSC02146.jpg

DSC02107.jpg

從大門爬上一層樓梯

這邊是整座製糖工廠心臟

中央控制室

DSC02097.jpg

控制室內以前的控制機台

現在都還保留著

工廠現代化後僅需少數人員就能控制、監控整座製糖工廠

DSC02112.jpg

DSC02119.jpg

DSC02121.jpg

DSC02116.jpg

DSC02114.jpg

控制室的工廠對講機

在以前沒手機時代

工廠內聯絡都要靠這

DSC02110.jpg

過了央中控制室,進入到作業區

就開始參觀一連串的製糖重型機械

DSC02109.jpg

一個個像是穀倉罐的大瓶子

是蒸發罐

在這裡是製糖的後期步驟,蔗汁經過五座蒸發罐加熱後

會變成粗糖漿,在經過結晶、分蜜兩步驟,就是大家購買的砂糖

DSC02102.jpg

每座蒸發罐都二樓近三樓高

DSC02106.jpg

蔗汁的加熱器

在這會加熱至105度上下

除了殺菌外,這裡還會過濾出多餘的雜質

DSC02104.jpg

DSC02100.jpg

在過來進到了

甘蔗初期粗處理的廠房

為應付初期難處理的甘蔗,看到的全是兇狠的機械

DSC02127.jpg

進來會讓人驚喜的感覺

一般工廠能在個定點遠方觀賞就不錯

但在製糖工廠能非常近距離參觀這些機械

DSC02131.jpg

DSC02067.jpg

DSC02068.jpg

壓榨機

會將去皮過的甘蔗,完全壓榨成蔗汁

五部壓榨機 壓榨率高達98%左右,100頓甘蔗可以榨出98頓蔗汁

DSC02069.jpg

步道還到達底下觀賞到壓榨機內部

DSC02137.jpg

DSC02125.jpg

這些工業專用的馬達

每個份量都嚇死人

跟家用的抽水馬達相較,等於是羽毛球跟保齡球差別

DSC02076.jpg

DSC02077.jpg

小型工作間

是以前維修和操作人員的休息室

裡面還保留著以前的置物櫃

DSC02128.jpg

DSC02134.jpg

欄杆上有一台像是

棒球場的比分表

不過播的不是比分,是這小時工廠的生產量

DSC02078.jpg

工廠內有著錯綜複雜的管線

這沒有老師傅帶進門

維修起來根本不知道那是通那

DSC02136.jpg

DSC02151.jpg

DSC02153.jpg

DSC02152.jpg

工廠的尾端出口

是一座倉庫的空間

現在放了許多橋頭糖廠的歷史資料

DSC02150.jpg

DSC02148.jpg

不光只是個製糖工廠遺跡

透過機器前的講解

是一個可以寓教於樂的觀光工廠

DSC02147.jpg

文章標籤
創作者介紹
創作者 Y Hua 的頭像
Y Hua

Y Hua 就愛旅遊攝影

Y Hua 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()