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地點:滷味博物館

開放時間:8:00 ~  17:00

公休時間:無

地址:高雄市岡山區本工西路29號

電話:(07) 6229100 # 50

門票:免費

 

斗大的廠房除了是博物館,也是滷味工廠

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一進入後

透過玻璃可以看到滷味制作的實際過程 

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包裝區

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高溫殺菌 

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頭上的螢幕做著介紹 

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工廠創始夫婦

起頭是在夜市擺攤賣滷味,慢慢發展起來的

照片中是當時的攤車和全家福 

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這擺放著許多古早味東西 

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古早人力抽水機 

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牛車 

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一頭牛原來有這麼多俚語 @@ 

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早期滷味鍋具

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繼續往二樓空間

介紹著滷味歷史和藥材 

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藥材介紹

除了圖片、介紹功效、重點還有教如何挑選藥材

一旁還有實物 

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滷味歷史介紹

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老滷汁美味原理 

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繼續往前整就是整排 古早童玩攤 

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小藤籃 

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竹蜻蜓 

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椰殼小豬 

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古早木櫃子 

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童玩竹子水槍 

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走累了不妨在販賣部休息下 

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博物館尾聲就是滷味產品賣場

血拼時間

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產品種類目不暇及 

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海味類

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鐵蛋

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豆乾 

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滷味

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ps:

豆乾類、小鐵蛋,真的不錯吃,可以試試看

博物館一趟逛下來約半小時

 

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