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地點:富盛號碗粿

營業時間:07:00 ~ 17:00

地址:台南市中西區民族路三段13號

電話:(06) 2274101

 

富盛號碗粿發跡自永樂市場裡小攤位

後來生意好,在市場附近民族路上在開家店面

兩家店面只隔了一個轉角

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內用的話,建議可以來店面這

空間寬敞舒適

夏天裡還有好幾支電扇在吹

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富盛號碗粿的品項其實就兩樣

魚羹以及碗粿

就靠這味碗粿走過了快七十個年頭

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碗粿整個泡在特製醬油裡游泳

顏色相當厚重

碗粿送上來還熱呼呼的

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碗粿相當Q彈,叉子在挖的時候

有種在跟碗粿拔河的Q彈感

配料非常豐富,有香菇、蝦仁、肉燥、肉塊,再加上一顆蛋黃

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味道相當濃厚卻意外順口,特製醬油超棒的

不愧是台南前三名碗粿

熱呼呼的吃完是一種享受啊

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另一商品魚羹湯

魚羹個人吃下來覺得SOSO

來這裡主要還是為了主角碗粿而來,魚羹當是配湯就好

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