
地點:台灣滷味博物館
開放時間:8:00 ~ 17:00
地址:高雄市岡山區本工西路29號
電話:(07)6229100
門票:免費
斗大的廠房除了是博物館,也是滷味工廠

一進入後
透過玻璃可以看到滷味制作的實際過程

包裝區

高溫殺菌

頭上的螢幕做著介紹

工廠創始夫婦
起頭是在夜市擺攤賣滷味,慢慢發展起來的
照片中是當時的攤車和全家福



這擺放著許多古早味東西


古早人力抽水機

牛車


一頭牛原來有這麼多俚語 @@

早期滷味鍋具

繼續往二樓空間
介紹著滷味歷史和藥材

藥材介紹
除了圖片、介紹功效、重點還有教如何挑選藥材
一旁還有實物




滷味歷史介紹

老滷汁美味原理

繼續往前整就是整排 古早童玩攤

小藤籃

竹蜻蜓

椰殼小豬

古早木櫃子

童玩竹子水槍

走累了不妨在販賣部休息下

博物館尾聲就是滷味產品賣場
血拼時間

產品種類目不暇及


海味類


鐵蛋


豆乾



滷味



ps:
豆乾類、小鐵蛋,真的不錯吃,可以試試看
博物館一趟逛下來約半小時
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