地點:岡山蛋蛋麵攤
營業時間:9:30 ~ 13:30
公休時間:每週六、週日
地址:高雄市岡山區後協路55巷24之4號
電話:(07)6254847
這間麵攤是在住宅區內的透天厝裡
沒有廣告招牌
生意卻好到不行
賣的麵類很簡單
就肉燥麵和蛋麵
這裡最有名的就是煎炒蛋麵
桌上是熱騰騰的煎蛋和炒蛋
看似備料很多
但生意很好,其實沒多久就見底
為了應付內用和外帶生意
加上老闆共三個人手
但感覺生意還是好到,大家手腳停不了
這是平日早上十點的情況
店裡內用桌子已有客人
外面還人在等外帶
先送上清湯
不同於一般店家用小碗裝
這裡是用大碗公,給的大氣
煎炒蛋麵 (小碗60元)
事前有看別的網誌說
這裡小碗等於別家的大碗份量,事實不假
炒蛋份量也是給到鋪滿碗公
煎蛋和炒蛋
在老闆火侯控制剛剛好下
一點點地方也沒有煎焦
店家自製辣油
香卻不辣,來這邊千萬要加
可以讓整碗麵再加分
小碗麵個人加上三匙
覺得剛剛好
再拌拌就是一碗正港的蛋蛋麵
吃下來,覺得是實在的家常味
好吃份量又多,是會讓人想再回味來吃
難怪生意一直很好
小碗等於別人大碗
再喝上一碗清湯,整個超飽
麵攤在岡山後協代天府附近
可以定位代天府比較好找
由廟口停車場往前走就可以看到麵攤
停車場旁邊有遮陽棚的地方就是了
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