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地點:大高雄碗粿、肉羹

營業時間:07:00 ~ 14:00

地址:高雄市前鎮區復興三路119號

電話:(07) 3310461

 

這間位在前鎮勞工公園附近的老字號店面

專賣碗粿、肉羹

由於早餐時間就開賣,東西賣完就收攤

中午過後一不小心就容易撲空

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老字號店面

已營業了三十幾個年頭

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賣的東西很簡單就碗粿、肉羹 

羹又有多種變化

加肉或加魚和綜合(肉+魚)

選配上麵條、米粉  等等

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碗粿大軍在一邊待命中

蒸籠短缺了,馬上補貨進去

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碗粿 (30NT)

這的碗粿和麻豆碗粿做法相似

米漿裡放了一些料,讓口感不會單調

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醬汁味道

鹹味中帶點微微的甜和蒜味

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底部給了一塊大赤肉

給料實在

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肉羹米粉 (小碗40NT)

肉羹裡配料有筍絲、高麗菜、肉絲

調味上下了不少種

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整碗赤肉絲給的不少

米粉給的就屬普通份量

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走著南部的重甜調味

重重的調味

讓勞工朋友一天有滿滿的工作體力

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 碗粿、肉羹都走著古早口味

吃下來味道和份量上

是一間維持著水準的老店

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