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地點:小南米糕 (赤崁店)

營業時間:11:00 ~ 23:00

地址:台南市民族路2段242號

電話:(06) 2228325

 

目前在台南共有兩家店面

吃的是赤崁分店

分店坐落在整排老房子之中

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小南米糕曾登上過不少次報章、雜誌上

最特別的是

獲選出現國宴的餐桌上

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賣的品項還滿多的

有麵、米粉、粄條、湯類、小菜等

還有最重要的米糕

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竹籠內的就是整桶米糕

正小火保溫中

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米糕的配料之一肉燥

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米糕 (40元)

整碗米糕在舖上了肉燥、土豆、魚鬆、黃瓜.等配料

最後在淋上一匙肉汁

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每一口都能吃豐富的配料

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口感拿捏的很棒

米飯沒有太硬或太軟爛,剛剛的好

吃起來還有肉汁的香氣

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四神湯 (30元)

四神湯內除了大腸外,店家還加入了薏仁

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大腸給得很實在

三十元的價錢

給了約有七至八塊

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大腸走脆口路線

吃進到口中咬幾下就會變軟嫩 然後化開

是我喜歡的口感

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